Таблица перевода мер различных продуктов в граммы

Таблица перевода мер различных продуктов в граммы

Наименование продуктов

стакан (250мл)

столовая ложка

чайная ложка

штук

 

 

 

Мука, крупа и другие сыпучие продукты

 

 

Мука пшеничная

160

25

10

-

Мука картофельная

200

30

10

-

Сухари молотые

125

15

5

-

Крупа гречневая

210

25

7

-

Крупа "геркулес"

90

12

6

-

Крупа манная

200

25

8

-

Крупа перловая

230

25

8

-

Крупа ячневая

180

20

7

-

Рис

230

25

9

-

Саго

180

20

7

-

Пшено

220

25

8

-

Фасоль

220

30

10

-

Горох нелущеный

200

-

-

-

Горох лущеный

230

25

10

-

Чечевица

210

-

-

-

Толокно

140

22

8

-

Мак

155

15

5

-

Толченые орехи

120

20

6-7

-

Какао

-

20

10

-

Горчица

-

-

4

-

Перец душистый

-

-

4,5

-

Перец красный молотый

-

-

1

-

Перец черный

-

-

5

-

Гвоздика молотая

-

-

3

-

Гвоздика немолотая

-

-

4

-

 

 

 

Соль, сахар и другие продукты

 

 

Сахарный песок

200

30

12

-

Сахарная пудра

190

25

7-8

-

Соль

325

30

10

-

Уксус

250

15

5

-

Желатин (листик)

-

-

-

2,5

Желатин (порошок)

-

15

5

-

 

 

 

 

 

Жиры, молочные продукты, яйца

 

 

Масло животное топленое

245

20

5

-

Масло сливочное

210

40

15

 

Масло растительное

230

20

-

-

Маргарин топленый

-

14

-

-

Сало Топленое

-

12

-

-

Смалец нерастопленный

230

60

-

-

Смалец растопленный

200

40

-

-

Молоко цельное

250

20

5

-

Молоко сгущенное

-

30

12

-

Сметана

250

25

10

-

Яйцо большое

-

-

-

55-65

Яйцо среднее

-

-

-

50-55

Яйцо маленькое

-

-

-

45-50

Яичный желток

-

-

-

20

Яичный белок

-

-

-

30

 

 

 

 

 

Овощи и другие продукты

 

 

Картофель средний

-

-

-

100

Морковь средняя

-

-

-

75

Лук средний

-

-

-

75

Огурец средний

-

-

-

100

Петрушка

-

-

-

50

Томат-паста

-

30

10

-

Томат-пюре

220

25

8

-

Повидло

-

25

-

-

Изюм

165

25

-

-

Черника сушеная

130

15

-

-

 

Примерное содержание пряностей в 1 грамме:

Лавровый лист среднего размера

7 шт.

Гвоздика

12 шт.

Перец горький

30 шт.

Перец душистый

15 шт.

 Источник: сайт Ням-Ням

счетчик посещений besucherzahler plenty of fish.com