С 10 месяцев

Состав: Молоко 3 стакана, мука пшеничная 1 ст. ложка, масло сливочное 2 ст. ложки, желток яичный 1 шт., соль по вкусу.

Приготовление:

Всыпьте в кастрюлю пшеничную муку, разведите ее одним стаканом холодного молока. Вскипятив два стакана молока, медленно влейте его в суп, помешивая, чтобы не образовались комки. Положите щепотку соли и сливочное масло. Дайте вскипеть на легком огне, не переставая мешать, чтобы молоко не подгорело.

Перед едой добавьте сырой желток, быстро перемешайте.